食事で気になる子の指導

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1,430円(税込)

冊

DETAIL

食べない・偏食・少食・噛まない・飲み込まない・アレルギーの子への対応……日常ぶつかる食事指導上の悩みに、同じ立場の保育者・栄養士が実践例でこたえる、一人ひとりの気持ちに寄り添った現場からの指導書シリーズ第一弾。
食事でのトラブル、そのうけとめ方と見直しの視点
１　どうしたらいい？「食べない子」――「偏食」、「小食」の問題とその指導
　①　「偏食」、「小食」の子ってどんな子？
　②　「偏食」、「小食」ときめつける前に
　③　「食べない子」へのタイプ別指導
　Ｑ＆Ａ　「偏食の子」、「小食の子」ここが心配
２　かまない子、のみこまない子――咀しゃくの問題とその指導
　①　かまない子、のみこまない子ってどんな子
　②　かまない子、のみこまない子への指導
　Ｑ＆Ａ　こんな場合どうしたらいい？
３　食物アレルギーの子への対応は？――園でのとりくみ、指導・対応の具体例
　①　これだけは知っておきたい食物アレルギーの基礎知識
　②　どんなとりくみができるのか、指導・対応の具体例
４　気になる食べ方――乳児期に育てたいマナーと食習慣
　①　子どもたちに育てたいマナーと食習慣
　Ｑ＆Ａ　こんな子、こんな場合どうしたらいい？
５　子どもたちにゆたかな食生活を――家庭と園との接点を考える
　①　親の労働、生活と子どもの食事
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